Mart 3, 2011 Yeni 59.Tarif Yalancı Su Böreği
Resim malesef yüklenmiyor arkadaşlar resim için http://cafemis.com adresime beklerim
Sevgili arkadaşımın bu güzel tarifi ve diğer not bırakan arkadaşlarımın tarifleri geldi aklıma,bir kaç gündür blogspotlarda sorun yaşanıyor ve ben bu duruma çok üzülüyorum.Cafemis adresimin blogspot olanında netten örneklerim ve daha farklı yayınlarım da var.Dıgıturk bunu daha öncede yapmıştı,bir kaç kişinin şifreli yayınlarını izinsiz yayınlamasından dolayı o sitelere uyarı göndermişler,siteler yayına devam edince tüm blogspotları kapatma kararı almışlar.Dünyaya rezil olduk,bir kaç gün içinde yine açılır diye düşünüyorum ama her ihtimale karşı blogspotlar yedekleme işlemini ihmal etmesinler diyorum.
Blogger yazın google arama motoruna çıkan kısma kullanıcı adresinizi ve şifrenizi yazıp kontrol panelinize ulaşın,ayarlar kısmına gelin,dışa aktarmayı tıklayın,blog yükle deyin ve sabit diske kaydeti seçin.
Bir de yayın yapın bu konuyla ilgili….manen yıpratıyorlar….
Saniyesultan arkadaşımın ellerine sağlık,teşekkür ediyorum tarif için,sitesindeki diğer güzellikler için Tıklayınız
MALZEMELER:
6 adet yufka
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 şişe maden suyu
iç malzemesi:
yarım kilo böreklik peynir
üzeri için ,
1 yemek kaşığı tereyağ
YAPILIŞI:
1)Yoğurt,yumurta ve sıvıyağı bir kapta iyice çırparak karıştırın.
2)Dikdörtgen borcamın altını yağlayın.Yufkaların hepsini ikiye bölün.
3)Yarım yufkayı borcamın altına büzüştürerek yerleştirin.Yumurtalı karışımdan üzerine sürün.Bir yarım yufka bir sos olmak üzere 3 yufkayı yerleştirin.
4)Böreklik peyniri yufkanın her tarafın yayın.Kalan diğer yarım yufkalarada aynı işlemi uygulayın.Ve bıçakla böreği kesin.
5)Kalan sos malzemesini tepsideki yufkaların üzerine dökün.En son 1 şişe sodayı dökün ve 1 gece dolabta bekletin.
6)Pişirmeden önce tereyağını küçük parçalarla böreğin üzerine koyun ve pişirin.
Mart 2, 2011 Hello world!
Welcome to WordPress.com. This is your first post. Edit or delete it and start blogging!
- 2 yorum
- Posted under Uncategorized
Mart 1, 2011 ADALET İSTİYORUMMMMM
Kimseye karışmadan kendi halinde yaptığım ya da gördüğüm tüm güzellikleri paylaşmak için açtığım adresimi geri istiyorum,yıllaırmın emeği var,çocuklarıma kaynak olsun diye biriktirdiğim her şeyimi adresim de topladım yıllarca,adalet istiyorum,gerekli mercilere gideceğim kesinlikle,yapılan haksızlık karşısında sessiz kalmayacağım,bir daha görüşene kadar bloğuma girebilenlere geçici olarak veda ediyorum.
Tekrar geleceğim,bekleyin…..
Nedir peki bu durum:Dıgıturk’ün şifreli maç yayınlarını bazı densizler tarafından sitelerinde yayınlanmış,digiturk bir kaç uyarıda bulunduktan sonra blogspot’a dava açmış haklı olarak,evet kendi çapında hak veriyorum ama,bir çürük domates yüzünden bütün tarlayı yakmaya benziyor bu olmaz…..
Daha öncede böyle kapatma sorunları olmuş ve yapamamışlar,umarım bu sorunda halledilir….
Digiturk ün kamuoyuna yaptığı açıklama;
- Yorum bırakın
- Posted under Yazılarım
Mart 1, 2011 58.Tarif Bisküvi Pastası
Sevgili Hanife‘den bu güzel tarif,iki renkli hiç düşünmemiştim şimdiye kadar,ellerine sağlık,bizim evde çok sevilir,küçükken beton pasta derdik beton görünümünde diye,şimdiler de mozaik ya da bisküvi,adı ne olursa olsun lezzetli bir tat,günün güzel geçsin arkadaşım,sevgiler
Hanife ‘nin adresindeki diğer güzellikler için tıklayınız.
Kakaolu renkli pasta için malzemeler.
400 gr bisküvi
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1/2 çy bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
80 gram çikolata
Bisküvi ve çikolata dışındaki malzemeler karıştırılarak pişirilir,ocaktan almaya yakın çikolata kırılıp ilace edilir.Çikolata eridikten sonra ocaktan alınır (kıvamı muhallebi gibi olmuyor sonuç sizi şaşırtmasın)biraz ılıdıktan sonra kırılmış bisküviler karıştırlır.Baton kalıba sterç film yayılır üçgen şeklinde kalıba yerleştirilir.Dondurucuda 20 dk bekletilir.Bu arada açık renk hazırlanır.İşte mazemeler.
250 gram bisküvi
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1/2 çy bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı nişasta
Bisküviler hariç bütün malzemelr karıştırılıp pişirilir,biraz ılıyınca kırılmış bisküviler karıştırlır.Karışım dolaptan alınan kalıbın boş kısmına yerleştirilir.Dolaba konup dört beş saat bekletilir.
Ben bisküvi pastasını değişik şekillerde yaptım.
Mart 1, 2011 57.Tarif Elmalı Çiçek Kurabiye
Sevgili arkadaşım ne güzel kurabiye yapmış,kurabiyeler çiçek açmış,ellerine sağlık,ben çok beğendim,çocuklarımda:)) günün de ömrün de güzel geçsin,sevgiler
Kızhatçe adresindeki diğer güzellikler için Tıklayınız
MALZEME:
Mart 1, 2011 56.Tarif İncirli Cevizli Kahve Soslu Kek
Canım merakiyidir arkadaşım ellerine sağlık,ne kadar güzel bir kek böyle,tarifini bizlerle paylaştığın ve benim yanımda olduğun için teşekkür ederim,yüreğinden sevgi eksik olmasın,kal sağlıcakla
Merakiyidir deki tarifler için Tıklayınız
MALZEMELER
keki için
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
5 tane incir
bir su bardağı ceviz
kabartma tozu
kreması için
1lt süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşğı un
5 yemek kaşığı şeker
50gr margarin
şerbeti için
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı nescafe
2 yemek kaşığı şeker
öncelikle incirleri haşladım sonra küp küp doğradım . kekin malzemelerini karıştırdıktan sona incirleri ilave edip pişirdim..
kremasının malzemelerini karıştırdım kek pişerken hazırladım..
kek piştikten bir 10 dakika sonra hazırladığım şerbeti kaşık kaşık keke yedirdim
(yalnız şerbetde süt kullanılsa daha iyi olur diye düşünüyorum)
İnciri sevenler için birebir bir tariffffff
Afiyet olsunnnnnn
Mart 1, 2011 55.Tarif Böğürtlen Soslu Cheescake
Sevgili arkadaşım bu baştan çıkarıcı tarifini de sağolsun paylaştı bizimle,ellerine sağlık nefis gözüküyor gerçekten,iyi bir hafta diliyorum,güzellikler kendisinden ayrılmasın,sevgiler
Hayat Cafe deki diğer güzel tarifler için BURADAN da geçebilirsiniz
Malzemeler
1 pk burçak bisküvi ( ben en küçük kalıpta yaptığım için malzemeler yarım ölçü )
50 gr tereyağ
İç dolgusu için
300 gr labne
100 gr krema
2 yumurta( eğer tam ölçü yapılıcaksa 3 yumurta )
Yarım su bardağı şeker
1 buçuk yemek kaşığı un
1 pk vanilya
Üzeri için hazır böğürtlen sosu kullandım.
Kendiniz yapmak isterseniz 1 su bardağı böğürtlen ve 3 yemek kaşığı şekeri ve 1 silme yemek kaşığı nişastayı muhallebi yapar gibi karıştırarak pişirin.Sonra blendırdan geçirip kullanabilirsiniz.
Hazırlanışı
Biskivileri toz haline getirdikten sonra erimiş tereyağınla birlikte yoğurur gibi karıştırın ve yağlı kağıtla tabanını kapladığınız kalıbınıza bastırarak bisküvileri döşeyin ve kalıbı buzdolabına kaldırın.
Ayrı bir kapta oda sıcaklığındaki yumurtaları,labneyi ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.Ununu ve vanilyasınıda serpip tekrar çırpın.En son yine oda sıcaklığındaki kremasınıda döküp çırptıktan sonra pişerken çatlamaması için karışımın olduğu kabı içindeki hava kabarcıklarının çıkması ve patlaması için tezgaha sertçe dört veya beş kez vurun ve karışımı dolaptan çıkardığımız kalıbın içine dökün.
Önceden ısınmış fırında 160 derecede pişirin.Yine çatlamaması için fırının içine ısıya dayanaklı küçük bir kap dolusu su koyun ve çok sık fırını açıp kapatmayın.Ben 40 dakika pişirdim ama bu fırına göre değişir.Üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirdim.Kabı salladığımda ortası hafif sallanıyordu fırını kapattım ve içinde ılıyana kadar beklettim.
Keki fırından çıkarmadan içinde soğumaya bırakın.Sonra kendiniz sosu hazırlamışsanız sos soğuduğunda kekin üzerine dökebilirsiniz veya serviz ederkende dökülebilir.
Keki en az 6 saat dolapta dinlenmeye bırakın.En güzeli 1 gece dolapta bekletmek daha lezzetli oluyor.
Ertesi gün dolaptan çıkarıp kalıbından yavaşça çıkarın ve dilimleyerek servis edin.
Mart 1, 2011 54.Tarif Pastane Kurabiyesi(Tuzlu)
Sevgili arkadaşımın ellerine sağlık,beni yalnız bırakmadığı ve bu güzel pastane kurabiyelerinin tarifini bizimle paylaştığı için teşekkür ediyorum.Güzel olan her şey seninle olsun,mutluluk eksik olmasın yuvandan,sevgiler
- 250 gr margarin(oda sıcaklığında)
- 2 yumurta (birinin akı üzerine)
- 2 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çay kaşığı mahlep
- Aldığı kadar un
Üzeri için
Mart 1, 2011 53.Tarif Pasta Görünümlü Patates Salatası
Sevgili Saniye Sultan‘ım,nihayet yayına alabildim senin tarifinide,ellerine sağlık,farklı bir sunum olmuş,ben çok beğendim,yapacağım,bizlerle paylaştığın ve beni yalnız bırakmadığın için teşekkür ederim,her şey gönlünce olsun,sevgiler
Saniyesultan adresindeki diğer güzellikleri de görmek isterseniz Tıklayınız
MALZEMELER:
2 kg patates
2 adet havuç
1 su bardağı rendelenmiş çukundur turşusu
tuz,limon,zeytinyağ
10 adet yeşil zeytin
4 adet kornişon turşu
YAPILIŞI:
1)Patateslerin kabuklarını soyarak haşlayın ve sıcakken çatalla iyice ezin. Limon suyu,zeytinyağ ve tuzunu ekleyerek iyice karıştırın.Düz bir tabağa kelebçeli kalıbınızın kelepçesini koyun.
patates püresini ikiye ayırın.Yarısını kalının içine elinizle iyice bastırarak yerleştirin.
2) Havuçu rendeleyin.Kalıbtaki patatesin üzerine bastıra bastıra koyun.Onun üzerine de rendelenmiş çukundur turşusunu(pancar) yerleştirin.Kelepçeyi çıkardıktan sonra,
3) Üzerini kalıpla kesilmiş havuç ile yeşil zeytin ile süsleyerek servis yapın.
Şubat 28, 2011 52.Tarif Aşure
Hafif bir tatlı aşure,yapımı zahmetli ama tadı tutturmayı başardıysanız yemesi keyif verir insana,üstüne nar taneleri,ceviz,fıstık ya da fındık kırıkları,tarçın atıp servis yapabilirsiniz.Ben tarifi Oktay Ustadan alıp yaptım.Rahmetli annem muhteşem yapardı,mekanı cennet olsun,senesi oldu ama hala alışamadım yokluğuna,selamlar,sevgiler
Diğer adresime de beklerim.http://cafemis.com adresimde netten örnekler ve benim dantellerim,örgülerim ve tariflerim,şiirlerim ve yazılarımı bulabilirsiniz.
MALZEMELER
- 1/2 kg buğday
- 1 fincan pirinç (çay fincanı)
- 200 gr kuru fasulye
- 200 gr kuru ceviz
- 200 gr fındık
- 100 gr pilav fıstığı
- 1 kg toz şeker
- 200 gr nohut
- 4 adet limon
- 50 gr kuş üzümü
YAPILIŞI
Pirinçleri ve buğdayları yıkayın. Pirinçleri ve buğdayları tencereye koyun ve üzerine su ekleyin (üzerini 2-3 parmak aşacak şekilde). Bu şekilde 5 dakika karıştırarak pişirin.Üzerini sıkıca kapatıp sıcak ortamda, bir gece bekletin. Nohut ve fasulyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Pirinç ve buğdayları tencereye biraz sıcak su ekleyerek ateşe koyup kapaksız olarak kaynatın. Dibinin tutmamasına dikkat edin, devamlı karıştırın. Bir süre sonra altını kısarak, kabukları soyulmuş nohut ve fasulyeleri katın. Malzemeler kısık ateşte pişerken karıştırarak bir kilogram şekeri de ilave edin. Ateşten almaya yakın limonları rendelenip aşureye katın ve bir iki taşım daha kaynatın. Ateşten almadan önce isteğinize göre gül suyu da ekleyebilirsiniz. Soğumadan kaselere koyun. Fındığı, cevizi ve pilav fıstığını kavurarak aşurelerin üzerine serpiştirebilirsiniz
Tarif Oktay Ustadan,teşekkür ediyorum burdan kendisine bizlerle paylaştığı için,denedim,tavsiye ederim.Oktay Usta Tarifleri için Buradan uğrayabilirsiniz.
gardenya70 